椎茸栽培で発見したこと

2009年12月4日

 最初に出た椎茸のあとしばらく出ないので、木づちでたたいてたら
 また出始めました・・・
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 そこで  発見  したことがあります。
 ていうか・・・私が知らなかっただけかもしれませんが、打ち込んだしいたけ駒から
 椎茸は、出てくると思い込んでたら 実際は木の表皮を破って出てくるんですね。  
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 やわらかい椎茸にこんなパワーがあるとは・・・びっくりです。
 年末の社内バーベキューでは、主役の食材ですので、これからたくさん出てくることを
 願ってます。
 バーベキュー用椎茸の収穫責任者 姫野農園の姫野くんよろしく頼みますね。