[emoji:e-76] 梅酒つくりに挑戦 [emoji:e-76]
会社の一角にある 梅の大木 から収穫 [emoji:e-257]
まずは、水につけて [emoji:e-30]
水気を取って、丁寧に へた を取ります。
熱湯消毒したビンに、梅と氷砂糖と交互に入れていき
ホワイトリカーを注ぎます。
注ぎ終わり[emoji:e-2] [emoji:e-30]
これで、涼しいところで保管後、3ヶ月で飲めるそうです。[emoji:e-454]
梅酒つくり
2009年6月16日