梅酒つくり

2009年6月16日

 [emoji:e-76] 梅酒つくりに挑戦 [emoji:e-76]
 会社の一角にある 梅の大木 から収穫 [emoji:e-257]
 まずは、水につけて [emoji:e-30]
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 水気を取って、丁寧に へた を取ります。
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 熱湯消毒したビンに、梅と氷砂糖と交互に入れていき
 ホワイトリカーを注ぎます。
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 注ぎ終わり[emoji:e-2] [emoji:e-30]
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 これで、涼しいところで保管後、3ヶ月で飲めるそうです。[emoji:e-454]
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