最初に出た椎茸のあとしばらく出ないので、木づちでたたいてたら
また出始めました・・・
そこで 発見 したことがあります。
ていうか・・・私が知らなかっただけかもしれませんが、打ち込んだしいたけ駒から
椎茸は、出てくると思い込んでたら 実際は木の表皮を破って出てくるんですね。
やわらかい椎茸にこんなパワーがあるとは・・・びっくりです。
年末の社内バーベキューでは、主役の食材ですので、これからたくさん出てくることを
願ってます。
バーベキュー用椎茸の収穫責任者 姫野農園の姫野くんよろしく頼みますね。
椎茸栽培で発見したこと
2009年12月4日