椎茸の圃場が、落葉でいっぱいなので、心機一転大掃除しました

　でも気温が低いせいか椎茸の出もいまひとつ　
　少しだけ・・ぽつりぽつりと


　やはり　衝撃　を、与えないと
　出にくいのかもしれないので、木のとんかちで打撃　

叩いてくれているのは、わが社のニューフェイス　エグッちゃんです。
お疲れ様

　年末に全社員と家族みんなでクリスマスパーティを行いました。
　今回の司会進行、幹事は、ハヤシライス林さんとニューフェイスエグッちゃんの二人　
　衣装なしでも、トナカイになりきってます。

サンタさんとトナカイも登場　（ボヤッキーの様でもある）

３人の方本当にお疲れ様でした。子供たちもプレゼントをもらって喜んでましたよ。

姫野農園とハヤシライスさんとのツーショット　

恒例、○ケ○シ様のＹ村さんの　万歳三唱
　万歳の仕方から説明してもらって
　手の平は内側に向けて・・・・前に向けるとお手上げだそうです。　
　なるほど・・
　
　　本当の万歳の仕方　　　Ｙ村さん有難う御座いました。

皆さんお疲れ様でした。
2012年も楽しい話題をブログにアップしていきますので
宜しくお願いします。
それと大阪の○野さんはじめ、たくさんの方からブログ見てますよと
言っていただき有難う御座います。
　

　最近めっきり涼しくなりました。
　年中このくらいの気候だったらいいんですけどね　[emoji:e-257]
　会社の裏の椎茸を何気なく見に行ったら・・・・・（数ヶ月ぶり）
　なんと出てました。
　文献どうり25℃以下で発生するというのは、本当でした。

　とあるところで、見かけた　お店の看板

　ハヤシライスと書くとばかり思ってましたが
　[emoji:e-76]　林ライス　[emoji:e-76]　とも書くんですね　
　同僚の林さんのニックネームと同じ　[emoji:e-2]　[emoji:e-350]
　

　暑い夏日、どうせ出てないだろうと見に行ったら
　変なきのこ　が出てました。
　姿形は、椎茸ですが色が真っ白
　ヤフーの検索で調べてもわからない謎の椎茸　
　
　食べる勇気は私にはない


　ジャンボかぼちゃ23年は雑草の中、成長中　
　
　

　少し暖かい日が続いたら、すごくたくさんの椎茸が
　でました[emoji:e-2]
　
　ほんとに　[emoji:e-76]　無尽蔵　[emoji:e-3]　[emoji:e-76]　　と思えるくらい・・・
　

　鈴なりの椎茸　
気温と湿度が、ピッタリな条件だったんでしょう


　水遣りに余念のない姫野農園の姫野くんの姿

　でも・・・腰が引けてるぞ　　

　猛暑の後の残暑も去って、やっと涼しくなりました。
　椎茸も２５度以上に気温があがると出来ないそうですが
　涼しくなったらでてきました。
　

　椎茸の発生に適した場所・・・について参考文献によると
　東南面の明るい林内で、風当たりが少なく、湿気が比較的多く
しかも排水の良いところ・・と
　
　かいてありますが、現在栽培している場所はぴったりの条件です。
　
　収穫の合間に時々、キズチで叩いて衝撃を与えたり、乾燥気味の時、山水したり
　日々の管理を行ってます。
　
　
　ほだ木の裏側の死角で見つかりにくい所からも発生します。
　
　気付かないでいるとこんなに巨大化しました。
　長さ１６ｃｍあります。
　
　

　まだまだ寒いですが、椎茸は寒さに負けず生育してます。
　
　お世話も怠らずこの前は、米のとぎ汁をかけて見ました。
　
　この日かごいっぱいの収穫、次の日も同じだけ採れ、社員全員に配れました。
　
　
　
　形も大きさも上々で、みんなおいしかったそうです。
　
　

　最初に出た椎茸のあとしばらく出ないので、木づちでたたいてたら
　また出始めました・・・
　
　　

　そこで　　発見　　したことがあります。
　ていうか・・・私が知らなかっただけかもしれませんが、打ち込んだしいたけ駒から
　椎茸は、出てくると思い込んでたら　実際は木の表皮を破って出てくるんですね。　　
　

　やわらかい椎茸にこんなパワーがあるとは・・・びっくりです。
　年末の社内バーベキューでは、主役の食材ですので、これからたくさん出てくることを
　願ってます。
　バーベキュー用椎茸の収穫責任者　姫野農園の姫野くんよろしく頼みますね。
　

　　椎茸　　の種駒打ちが、完了した約250本の　ほだ木　
　みんなで協力して倉庫うらの日陰に並べてます。
　
　今のところ何も出てきません・・・あと半年から1年後かな　
　気の長い話です。　出来始めてからは5年間くらい取れるそうで
　　250本×30個×5年＝37500個
　約3万7千個以上取れる計算です。
　いまのところ誰も関心をしめしてませんが・・・・・出来始めたら　競争でしょうね