佐世保 冬の椎茸栽培

2012年1月13日

 椎茸の圃場が、落葉でいっぱいなので、心機一転大掃除しました
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 でも気温が低いせいか椎茸の出もいまひとつ 
 少しだけ・・ぽつりぽつりと
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 やはり 衝撃 を、与えないと
 出にくいのかもしれないので、木のとんかちで打撃 
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叩いてくれているのは、わが社のニューフェイス エグッちゃんです。
お疲れ様
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 年末に全社員と家族みんなでクリスマスパーティを行いました。
 今回の司会進行、幹事は、ハヤシライス林さんとニューフェイスエグッちゃんの二人 
 衣装なしでも、トナカイになりきってます。
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サンタさんとトナカイも登場 (ボヤッキーの様でもある)
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3人の方本当にお疲れ様でした。子供たちもプレゼントをもらって喜んでましたよ。
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姫野農園とハヤシライスさんとのツーショット 
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恒例、○ケ○シ様のY村さんの 万歳三唱
 万歳の仕方から説明してもらって
 手の平は内側に向けて・・・・前に向けるとお手上げだそうです。 
 なるほど・・
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  本当の万歳の仕方   Y村さん有難う御座いました。
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皆さんお疲れ様でした。
2012年も楽しい話題をブログにアップしていきますので
宜しくお願いします。
それと大阪の○野さんはじめ、たくさんの方からブログ見てますよと
言っていただき有難う御座います。
 

久しぶりの椎茸

2011年10月5日

 最近めっきり涼しくなりました。
 年中このくらいの気候だったらいいんですけどね [emoji:e-257]
 会社の裏の椎茸を何気なく見に行ったら・・・・・(数ヶ月ぶり)
 なんと出てました。
 文献どうり25℃以下で発生するというのは、本当でした。
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 とあるところで、見かけた お店の看板
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 ハヤシライスと書くとばかり思ってましたが
 [emoji:e-76] 林ライス [emoji:e-76] とも書くんですね 
 同僚の林さんのニックネームと同じ [emoji:e-2] [emoji:e-350]
 

謎の椎茸

2011年8月10日

 暑い夏日、どうせ出てないだろうと見に行ったら
 変なきのこ が出てました。
 姿形は、椎茸ですが色が真っ白
 ヤフーの検索で調べてもわからない謎の椎茸 
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 食べる勇気は私にはない
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 ジャンボかぼちゃ23年は雑草の中、成長中 
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椎茸栽培 無尽蔵?

2011年2月26日

 少し暖かい日が続いたら、すごくたくさんの椎茸が
 でました[emoji:e-2]
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 ほんとに [emoji:e-76] 無尽蔵 [emoji:e-3] [emoji:e-76]  と思えるくらい・・・
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佐世保の椎茸栽培日記

2010年11月9日

 鈴なりの椎茸 
気温と湿度が、ピッタリな条件だったんでしょう
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 水遣りに余念のない姫野農園の姫野くんの姿
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 でも・・・腰が引けてるぞ  
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椎茸の復活

2010年10月30日

 猛暑の後の残暑も去って、やっと涼しくなりました。
 椎茸も25度以上に気温があがると出来ないそうですが
 涼しくなったらでてきました。
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椎茸の発生

2010年4月12日

 椎茸の発生に適した場所・・・について参考文献によると
 東南面の明るい林内で、風当たりが少なく、湿気が比較的多く
しかも排水の良いところ・・と
 
 かいてありますが、現在栽培している場所はぴったりの条件です。
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 収穫の合間に時々、キズチで叩いて衝撃を与えたり、乾燥気味の時、山水したり
 日々の管理を行ってます。
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 ほだ木の裏側の死角で見つかりにくい所からも発生します。
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 気付かないでいるとこんなに巨大化しました。
 長さ16cmあります。
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椎茸収穫

2010年2月23日

 まだまだ寒いですが、椎茸は寒さに負けず生育してます。
 
 お世話も怠らずこの前は、米のとぎ汁をかけて見ました。
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 この日かごいっぱいの収穫、次の日も同じだけ採れ、社員全員に配れました。
 
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 形も大きさも上々で、みんなおいしかったそうです。
 
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椎茸栽培で発見したこと

2009年12月4日

 最初に出た椎茸のあとしばらく出ないので、木づちでたたいてたら
 また出始めました・・・
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 そこで  発見  したことがあります。
 ていうか・・・私が知らなかっただけかもしれませんが、打ち込んだしいたけ駒から
 椎茸は、出てくると思い込んでたら 実際は木の表皮を破って出てくるんですね。  
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 やわらかい椎茸にこんなパワーがあるとは・・・びっくりです。
 年末の社内バーベキューでは、主役の食材ですので、これからたくさん出てくることを
 願ってます。
 バーベキュー用椎茸の収穫責任者 姫野農園の姫野くんよろしく頼みますね。
 

椎茸栽培に挑戦中

2009年5月21日

  椎茸  の種駒打ちが、完了した約250本の ほだ木 
 みんなで協力して倉庫うらの日陰に並べてます。
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 今のところ何も出てきません・・・あと半年から1年後かな 
 気の長い話です。 出来始めてからは5年間くらい取れるそうで
  250本×30個×5年=37500個
 約3万7千個以上取れる計算です。
 いまのところ誰も関心をしめしてませんが・・・・・出来始めたら 競争でしょうね
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